Informații și rezervări: 0751 224 444 / e-mail: mihai@ristretto.ro
Ristretto | Salon Dolce
3050
page,page-id-3050,page-template,page-template-full_width-php,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Salon Dolce 40 Locuri

       

O chestiune de gust

Fiecare dintre noi poartă cu sine semnul propriilor origini, o amprentă de neșters care ne deosebește unii de ceilalți, dar care ne și unește. O expresie populară, un prânz de duminică în familie, cu savoarea mâncării care ne readuce în suflet fiorul unor vremuri demult apuse; o chemare intensă, de nestăpânit. Este chemarea pământului, a iubitei noastre patrii natale, încărcată de arome, de parfumuri și de aluzii îmbietoare, aducătoare de belșug și de desfătare a gustului, mama generoasă. Dragostea pentru ținutul nostru natal, atât de iubit dar atât de îndepărtat, aprinde în noi dorința zilnică de a reînnoi acele ritualuri care, prin intermediul bucatelor simple, originale, dau o maximă expresie adevăratului spirit napoletan. In fața unei farfurii aburinde de Paccheri al ragù napoletano fierte cu strictețe „al dente“ veți trăi sentimentul ca vă aflați chiar în inima orașului Napoli; ce să mai spunem de un platou de spaghete tradiționale alle vongole veraci, cu pastele subțiri pregătite de casă, ca pe vremuri; nu putem trece peste desert, sută la sută napoletan – pastiera e babá, care, cu fiecare înghițitură, vă va face sa va simțiți ca și cum v-ați afla pe coasta Amalfitană…
Ristretto 5
Ristretto 5
« 1 de 28 »